Categoria: Secondi piatti - Carne
Dosi per: 2 persone
Ingredienti:
fettine di vitello, 2
burro, 50 gr.
pangrattato, q.b.
uovo, 1
mezzo limone,
sale, q.b.
Sbattere l'uovo con del sale.
Immergeteci le fettine di carne.
Passatele nel pangrattato.
Fate sciogliere il burro.
Unite le fettine e fatele dorare da entrambe le parti.
Levate e sistemate su carta da cucina in modo da assorbire il grasso in eccesso.
Affettate il limone in spicchi.
Servite le fettine calde con spicchi di limone.
| Preparazione: |